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A Carne de Planta, é Carne?

Atualizado: Abr 28



Muito se fala da famosa Carne de Planta, ou mais conhecida como Plant Based Meat! O fato é que pouco se conhece sobre essa nova maneira de produzir proteína. Quando digo pouco, me refiro à grande comunidade agrícola / pecuarista que ainda negam que essa tecnologia de alimentos está revolucionando o mundo e chegou para ficar.

Para quem achou que era uma Tech do futuro, se enganou! Já é presente e está dando o que falar principalmente no mercado Asiático.


Outro fato importante é separar 2 coisas : Plant Based Meat ( proteína de plantas) e Carnes feitas de células tronco, sendo essa segunda uma das mais promissoras dentre elas.


Em Israel, uma Startup já esta lançando a Carne de Células Tronco feita em impressora 3D. Assim como imprimimos café em capsulas, vamos imprimir carne de gado, porco, frango, peixe e até camarão, em nossas casas! E o mais incrível disso, é que o preço está cada vez mais barato. A expectativa é que em poucos meses, meio quilo de carne de células tronco possa custar US11.00 e vai baratear cada vez mais!



Já imaginou chegar no site da Magalu e pedir uma cápsula de Picanha e uma de Bife Ancho para o seu churrasco?

E o melhor dessa história, é que o acesso à comida ficará cada vez mais barato e com certeza irá contribuir fortemente para reduzir a fome no mundo!


As grandes empresa do setor, que ainda vivem do tradicionalismo, que se preparem....A Inovação não pede Licença....pede DESCULPA!!!


Bruno Dupin

CEO @ Startup Connection


TAGS: Churrasco, Plant based, Carne, proteína, fome, Brasil




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